El nombre de la empresa se inspira en un autentico mortero comechingon, encontrado en el monte virgen de San Marcos Sierras. El cual fue donado a mi familia (Tulián), a causa de ser descendientes de los pueblos originarios.
Con respecto a nuestro trabajo, vengo de una familia de arroperos, donde mantenemos las formas generación tras generación, el resultado es un arrope original a base de fruta y agua, ni más ni menos.